[轉] 對策:解決未來的糧食問題

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maltz
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帖子COLON 3451
注册COLON 2013-01-30, 10:42

[轉] 對策:解決未來的糧食問題

帖子 maltz » 2013-07-03, 10:46

推薦 科學美國人雜誌 2011 年 11 月 p60-65 作者 Jonathan A. Foley
Can we feed the world and sustain the planet
原文下載

估計在 2050 年,地球總人口將上漲到九十至一百一十億人。
本文提出五個未來糧食問題的解決辦法:

1. 停止增加農業造成的環境損害
2. 提升低產量農地的成效
3. 更有效利用資源
4. 減少糧食中肉類的比重
5. 減少糧食浪費

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